Vamos a intentar ayudarte a elegir un vino blanco para que lo disfrutes. Si además lo vas a compartir, ¡mucho mejor!
Encontrarás toda nuestra oferta en esta categoría: Vinos blancos
Nosotros pensamos que tomarse un vino tiene como principales atractivos el saborear una bebida para disfrutar pero también compartiendo un momento de relajación y entretenimiento agradable con tu pareja, tu familia, tus amigos o tus compañeros. También podrías querer pasar un momento de tranquilidad con tus pensamientos y relajarte. Al fin y acabo DISFRUTAR Y COMPARTIR (ENJOY & SHARE), sea con tus pensamientos.
Como bien sabes, el vino tiene una graduación de alcohol que puede ir de 10º a 15º habitualmente, es decir que tiene un efecto sobre tu estado físico, por lo que si bebes, no debes conducir. La ley incluso prohíbe vender alcohol a personas menores. Es muy importante pensar en los demás y en ti, porque si te gusta disfrutar de un vino, vas a querer repetir, así que no lo estropees.
Bueno, seguro que ya lo sabías: los vinos blancos se caracterizan por su transparencia y su color claro amarillento o verdoso pálido (sin son jóvenes). Son vinos que se toman frescos, normalmente entre 6º y 10ºC por copa o para acompañar un plato de pescado, de arroces, ensaladas o de carnes blancas, por ejemplo, aunque ¡para gustos colores! Aquí solo te damos un consejo, ¡comida fuerte, vino con cuerpo! Salvo excepción, no comas comida de mucho sabor con un vino joven, que te parecerá soso.
La gama de vinos blancos es casi más diversa que la de los vinos tintos, ya que las características propias de la uva están más puestas en valor que en sus hermanos tintos, los cuales en general tienen más crianza.
Lo primero que te interesa elegir es si lo quieres seco o más bien tirando a suave. Luego te puede gustar más o menos ácido, tirando a afrutado o a floral, joven o con barrica, por ejemplo. Lo bueno es que hay una infinidad de opciones, lo cual es bueno, pero es entendible que uno se pierda frente a la oferta. En nuestra tienda tienes una gama completa de vinos para satisfacer tu curiosidad. Si quieres enamorarte del vino, bienvenido, ¡te ayudaremos!
Vamos a intentar descubrir tus gustos juntos, y proponerte vinos de nuestra tienda según la forma en la que lo quieras disfrutar y con que compañía.
Normalmente, si eres joven te gustarán los vinos bancos más jóvenes (¡cómo no!), y eso tiene sentido porque son más ácidos, más frescos y se toman más fácilmente por copa o con alguna comida ligera. Además son más baratos. Para simplificar, hay tres variedades que te pueden apetecer en ese sentido:
- El Verdejo (variedad de origen española, la más vendida y que se produce sobre todo en la denominación de Rueda). Nosotros te proponemos el Lisonja, que es ¡Espectacular! Es barato y muy versátil. Es el más ácido de los tres vinos que te proponemos, por lo que te refrescará y te transportará a nuestras tierras castellana-leonenses en un pis pas. Ideal por copa o para acompañar a comidas grasientas, picantes o especiadas porque su acidez y frutosidad les complementa.
- La Chardonnay es otra uva muy famosa y de origen francesa (Borgoña). ¡Es muy “chic”! Es una uva que da vinos muy diferentes. Te ofrecemos nuestro Laudum Chardonnay, seco y aromático, con un diseño de botella que te transportará al mundo romano y el Chardonnay de Somontano de Otto Bestué, un vino de autor, muy bien vinificado con algo más de cuerpo si lo prefieres.
- Luego tienes el Sauvignon Blanc, también de origen francesa (Burdeo), que es una variedad algo más frutal. Puedes probar nuestro Blés blanco ecológico, ¡te encantará!
si quieres descubrir otros vinos…
Te proponemos vinos blancos de variedades menos comunes que seguro algunos ya conoces
- Tienes el Albariño con nuestro Doña Luci por ejemplo de la denominación Rías Baixas. Es una variedad española típica de Galicia que en los últimos años se ha dado a conocer por sus particularidades y que combina tanto las aromas frutales y florales con vinos muy frescos y ácidos. Ideal con mariscos por ejemplo.
- En esta misma línea tenemos la variedad Godello o la Treixadura y Torrontés, con nuestros vinos Verdes Castros y Cumio que están cada vez más de moda.
- Y si quieres conocer un auténtico Tempranillo Blanco que nació de una mutación genética natural en las fincas de nuestra bodega Sonsierra, ¡te va a sorprender!
- Y para terminar, descubre nuestro vino Like! con xarel·lo del Penedés en Cataluña
Te ofrecemos aquí unos vinos blancos con una crianza más elaborada, sea sobre lías o en barrica de roble. Las lías son principalmente levaduras muertas que proceden de la fermentación, cuando el azúcar se convierte en alcohol. El bodeguero deja el vino madurar en contacto con esas lías (llamado lías finas) que siguen transfiriendo sus propiedades. Son muy interesantes porque dan otras propiedades al vino: mayor untuosidad, aromas a pan, etc. Los vinos blancos en barrica consiguen dar aromas a madera principalmente y obviamente tienen más cuerpo.
Te podemos aconsejar consumir los vinos blancos sobre lías por copa sin problema, ya que sus propiedades no requieren de una comida especial. Eso sí, al tener más estructura que un vino joven, será aconsejable elegir un vino de este tipo si piensas en una buena comida. Nosotros pensamos que los vinos blancos sobre lías son un muy buen aliado para tus invitados, porque es muy difícil que no les guste a tus comensales.
Nuestros vinos blancos sobre lías o con características muy similares son los siguientes:
- Verdejo sobre lías de la denominación de Rueda con nuestro De Alberto Verdejo y nuestro excelente Loess verdejo con su presentación Premium.
- Nuestro Chardonnay sobre Lías de Somontano de Otto Bestué
- La Viognier, es una variedad procedente de Francia (Rodano) y muy de moda actualmente, da vinos muy elegantes tirando a afrutados y suaves que suelen gustar mucho a las mujeres. Si prefieres el un monovarietal que sería un regalo ideal para una mujer, tenemos este viognier y también un coupage viognier-chardonnay, una de nuestras mejores referencias.
- Nuestro Sauvignon Blanc sobre lías, Les Carrons o nuestro Pouilly-Fumé desde la Loira,
- Nuestro Macabeo, Solo Blanco desde Utiel-Requena
- Te ofrecemos también un Moscatel de Alejandria, con nuestro Marina Alta de Alicante, especialmente indicado con Ostras! Una delicia
- Prueba también nuestro Gewürztraminer una variedad muy aromática desde Valencia, un vino excelente y seco a diferencia de los de Alsacia.
El vino blanco en barrica, al contrario, requieren de algo más de experiencia. Debes saber cómo son y maridarlos bien. Creemos que los debes consumir siempre con comida, un buen queso viejo, pescados sabrosos, etc.
Te detallamos nuestra oferta de vinos blancos en barrica:
- Un Verdejo en Barrica de Loess, en Premium
- Un Chardonnay fermentado en Barrica de Somontano de Otto Bestué
- Un Tempranillo Blanco en Barrica, si quieres probar alguna novedad de un vino con estructura, ese es tu vino
