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Gran Reserva Brut Nature 75cl▮Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay▮Cataluña (D.O.P. Cava)

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Gran Reserva Brut Nature

Castell Sant Antoni

Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay

Cataluña (D.O.P. Cava)

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Gran Reserva Brut Nature - 75 cl

Cepas: Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay

Origen: Cataluña (D.O.P. Cava)

Reconocimiento: 92 puntos en la Guía Peñin 2019 (añada 2012)

Vinificación: Método tradicional, maceración del mosto con los hollejos y segunda fermentación en botella. Crianza de 84 meses sobre lías

Cata: Burbuja muy fina, ordenada, rosarios abundantes en copa. Aromas de frutos secos tostados, notas de pasteleria, fruta blanca madura, hierbas de tocador y minerales.Paso largo y cremoso, buena acidez y larga persistencia

Grado alcohólico: 12%

CSA-0006-01

Ficha técnica

Embalaje
Caja
Unidad
Tipo
Cavas
Variedad
Chardonnay
Parellada
Xarel.lo
Origen
Cataluña (D.O.P. Cava)
Vinificacion
Crianza
Reserva
Sobre Lías
Aromas
Afrutado
Fruta blanca
Fruta madura
Frutos secos
Hierbas aromáticas
Hollejos
Lías
Mineral
Mosto
Tostado
Boca
Cremosa
Larga
Mineral
Seco
Reconocimiento
Guía Peñin
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