Jazz Nature Brut Nature 75cl▮Macabeo, Xarel.lo, Parellada▮Cataluña (D.O. Cava)
13,10 €
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Jazz Nature Brut Nature
Castell Sant Antoni
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Cataluña (D.O. Cava)
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Jazz Nature Brut Nature - 75 cl
Cepas: Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Origen: Cataluña (D.O. Cava)
Reconocimiento: 90 puntos en la Guía Peñin 2019 (añada 2016)
Vinificación: Método tradicional, maceración del mosto con los hollejos y segunda fermentación en botella. Crianza de 24 meses sobre lías
Cata: Burbuja fina y abundante, rosarios ascendentes constantes. Aromas de fruta blanca (manzana verde, melocotón, albaricoque), a flores blancas, cítricos y lías finas. Entrada fresca y viva, muy buena acidez, sensación final agradable y limpia
Grado alcohólico: 12%
CSA-0002-01
Ficha técnica
- Embalaje
- Caja
Unidad - Tipo
- Cavas
- Variedad
- Macabeo
Parellada
Xarel.lo - Origen
- Cataluña (D.O. Cava)
- Vinificacion
- Crianza
Sobre Lías - Aromas
- Afrutado
Cítrico
Floral
Fruta blanca
Fruta de hueso
Hierbas aromáticas
Hollejos
Lías
Manzana
Mosto - Boca
- Fresca
- Reconocimiento
- Guía Peñin
- Visual
- Burbuja fina
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